Nouilles à la viande protéinées

PRÉPARATION

1. Préchauffer le four à 190 °C (375 °F). Graisser un plat allant au four avec de l’huile d’olive.
   Faites cuire les macaronis selon les instructions sur l’emballage. Égoutter et réserver.
2. Dans une poêle, faites cuire le bœuf haché x-maigre et l’oignon haché à feu moyen jusqu’à ce que le bœuf ne soit plus rose, ce qui devrait prendre environ 8 à 10 minutes. Casser la viande à l’aide d’une cuillère pendant la cuisson. Ajouter l’ail haché et cuire 1 minute en remuant plusieurs fois. Égoutter ensuite l’excédent de liquide.
3. Ensuite, ajouter les tomates en dés, les haricots rouges, la pâte de tomate, le poivron, la poudre de chili, les épices à steak et assaisonnez de sel et de poivre au goût. Remuer le mélange et portez-le à ébullition, puis réduiser le feu et laisser mijoter doucement pendant 10 minutes en remuant de temps en temps.
4. Ajouter les pâtes cuites au mélange et remuer jusqu’à ce que tout soit bien mélangé. Transférer le mélange de pâtes et de bœuf dans le plat de cuisson graissé et saupoudrer de fromage cheddar.
5. Couvrer le plat de cuisson d’un peu de papier d’aluminium et faites cuire à four chaud pendant 30 minutes. Retirer ensuite le papier d’aluminium et faites cuire au four pendant 10 minutes supplémentaires, ou jusqu’à ce que le fromage bouillonne et soit doré.
6. Servir avec une garniture de ciboulette ciselée.