Oeufs Brouillés Garnis

1 portion

INGRÉDIENTS

1 c. à thé d’huile d’olive
¼ tasse d’oignons rouges, hachés
2 champignons, tranchés
½ tasse de fleuron de brocoli
50 g de steak de jambon
3 œufs
Sel & poivre

PRÉPARATION

Faire chauffer une poêle à feu moyen et ajouter l’huile d’olive.
Ajouter les oignons rouges, les champignons, le brocoli à la poêle et faire sauter jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
Ajouter ensuite le steak de jambon en dés.
Fouetter les œufs, puis les ajouter à la poêle.
Brouiller jusqu’à ce que les œufs soient cuits, puis ajouter le sel et le poivre.

Pour 1 portion
Lipides 24 g | Glucides 16 g | Protéines 32 g | Calories 417

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Steven Couture

Spécialiste reconnu en nutrition et titulaire d’une maîtrise en nutrition, son objectif ultime est d’innover en combinant les dernières données scientifiques en matière de nutrition avec ses observations du terrain. Que vous ayez un objectif de nature sportive, de gestion du poids efficace ou de santé générale, il est votre référence! Steven est impliqué dans le milieu de la nutrition depuis maintenant plus de 10 ans.

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